Mal schnell etwas Vegetarisches! Es muss nicht immer Fleisch sein! Dieser Kurs ist nicht nur für Vegetarier. Wir kochen kreative, […]
Der zarte Frühling beginnt und auch die Gerichte sollten nach dem kalten Winter wieder bunter und knackiger werden. Die leichte […]
Der zarte Frühling beginnt und auch die Gerichte sollten nach dem kalten Winter wieder bunter und knackiger werden. Die leichte […]
Amerikanische Küche ist nicht gerade bekannt für die feinen Nuancen der Kochkunst. Wem aber bei Caesar Salad, Mac 'n Cheese, […]
Ein asiatisch angehauchter Abend mit einem Gruß aus Thailand. Von Glasnudelsalat, über Sommerrolle, Woknudeln und Thai-Curry bis zur gebackenen Banane.
Wie jedes Jahr beginnt im Frühling die Spargelzeit. Das Gemüse kann man nicht nur mit Hollandaise bedecken. Wir lieben Spargel […]
Einzigartiges Gin-Tasting bei Trüffel & Bohne! Bist Du bereit für ein unvergessliches Gin-Abenteuer? Über 2 Jahre hat sich das Team […]
Der Abend vor Vatertag! Es geht um Steaks, deren Zubereitung, passende Saucen, interessante Beilagen und ein bisschen "Steak-House-Feeling". Diesen Kurs […]
Heute ist Vatertag! Es geht um Steaks, deren Zubereitung, passende Saucen, interessante Beilagen und ein bisschen "Steak-House-Feeling". Diesen Kurs könnt […]
Wir lieben unseren Tapaskurs! Wir bereiten viele spanische Kleinigkeiten zu und decken den Tisch reichlich damit. Dazu gibt es spanischen […]
Wir lieben unseren Tapaskurs! Wir bereiten viele spanische Kleinigkeiten zu und decken den Tisch reichlich damit. Dazu gibt es spanischen […]
Die marokkanische Küche ist geprägt durch Cous Cous und Schmorgerichte, traditionell zubereitet in der Tajine, Oliven, Früchte, Kichererbsen, duftende Gewürzmischungen, […]
Die italienische Landküche ist Genuss für die Seele! Rustikale Klassiker aus Italien überzeugen durch frische Zutaten und Liebe bei der […]
Ein asiatisch angehauchter Abend mit einem Gruß aus Thailand. Von Glasnudelsalat, über Sommerrolle, Woknudeln und Thai-Curry bis zur gebackenen Banane.
Der Dessertkurs im Sommer mit, Eis, Sorbet, exotischen Früchten und mehr... Für echte Zuckerbäcker und alle die, die nicht ohne […]
Der Sommer ist da und wir mögen es, draußen zu kochen! Gegrillt wird bei uns auf den Weber Genesis Gasgrill […]
Der Sommer kommt bestimmt und wir mögen es, draußen zu kochen! Gegrillt wird bei uns auf den Weber Genesis Gasgrill […]
Der Sommer kommt bestimmt und wir mögen es, draußen zu kochen! Gegrillt wird bei uns auf den Weber Genesis Gasgrill […]
Ein bisschen Frankreich, Spanien und Italien... Holen Sie sich einfach mal kurz den Süden auf den Teller!
Nudeln machen glücklich! Ob lang oder kurz, gefüllt, gerollt, überbacken, mit Pesto oder Tomate, bodenständig oder edel – Pasta ist ein […]
Immer in Bewegung! - Das ist unser Motto für diesen tollen Ausflug im Sommer. Von locker bis lecker bieten wir […]
Lassen Sie uns eine Küchenparty feiern! Wir kreieren Snacks und Kleinigkeiten mit denen Sie Ihre Gäste bei der nächsten Feier […]
Die Vorfreude steigt. Endlich wieder Kirmes! Viele tolle Spezialitäten, die man auf der Kirmes so liebt, kann man auch Zuhause […]
Mmmmhh... Regionale Küche, heimische Zutaten - und das ganze pfiffig in Szene gesetzt. Die Münsterländer Küche ist deftig und dennoch […]
Was gibt es Neues? Man kann die Kuh nicht neu erfinden doch gibt es immer wieder Trends, wie z.B. neue […]
Eine gute Sauce ist sehr wichtig für ein in sich stimmiges Gericht. Vom Saucenansatz über eine gute Brühe bis hin […]
Die Liebe ist wie Schokolade - zart, süß und unwiderstehlich! Außerdem geht die Liebe bekanntlich durch den Magen. Dieser Kurs […]
Mal schnell etwas Vegetarisches! Es muss nicht immer Fleisch sein! Dieser Kurs ist nicht nur für Vegetarier. Wir kochen kreative, […]
Wir bilden aus! Unser Nachwuchs ist ein wichtiges Fundament für unsere Zukunft! An diesem Abend zeigen unsere Auszubildende was Sie […]
Im Herbst fangen die gemütlichen Tage an! Es ist wieder Kürbiszeit. Aus dem Wald kommen die schönsten Pilze. Außerdem darf […]
Im September haben wir bei der Kabel 1 Sendung "Mein Lokal, Dein Lokal - Der Profi kommt!" mitgemacht. Wir haben […]
Der Wildkurs für Jedermann! Viele denken, dass ein Wildgericht sehr schwierig in der Zubereitung ist. Doch wenn man einmal ein […]
Was gibt es Neues? Man kann die Kuh nicht neu erfinden doch gibt es immer wieder Trends, wie z.B. neue […]
Mmmmhh... Regionale Küche, gekocht wie von Omi! Das Menü: Panhas mit hausgebackenes Schwarzbrot und Rübenkraut *** Rindfleischsuppe mit Eierstich und […]
Wenig Arbeit, super lecker - die neue Eintopfwelle! Alles in einem Topf zu garen ist nicht nur super lecker, sondern […]
Bei Glühwein und Fruchtpunsch backen wir Weihnachtsplätzchen und Gebäck. Die fertigen Plätzchen dürfen unsere Gäste mit nach Hause nehmen! Außerdem […]
Alle Jahre wieder.... Was koche ich nur für die Festtage? Gemeinsam kochen wir ein kreatives Weihnachtsmenü mit bekannten Klassikern, modern […]
Alle Jahre wieder.... Was koche ich nur für die Festtage? Gemeinsam kochen wir ein kreatives Weihnachtsmenü mit bekannten Klassikern, modern […]
Gemüse ist lecker und gesund. Manchmal fehlen einen nur die passenden Ideen! In diesem Kurs widmen wir uns dem Gemüse […]
Wir bilden aus! Unser Nachwuchs ist ein wichtiges Fundament für unsere Zukunft! An diesem Abend zeigen unsere Auszubildende was Sie […]
Amerikanische Küche ist nicht gerade bekannt für die feinen Nuancen der Kochkunst. Wem aber bei Caesar Salad, Mac 'n Cheese, […]
Was gibt es Neues? Man kann die Kuh nicht neu erfinden doch gibt es immer wieder Trends, wie z.B. neue […]
Die italienische Landküche ist Genuss für die Seele! Rustikale Klassiker aus Italien überzeugen durch frische Zutaten und Liebe bei der […]
Die marokkanische Küche ist geprägt durch Cous Cous und Schmorgerichte, traditionell zubereitet in der Tajine, Oliven, Früchte, Kichererbsen, duftende Gewürzmischungen, […]
In diesem Kurs backt wieder die wunderbare Steffi, die 2022 in der Sat 1 Show "Das große Backen", zu sehen […]
Aus der fürstlichen Jagd, im Rehder Umland, bekommen wir ein Reh. In diesem Kurs werden wir das ganze Tier verarbeiten […]
Welch Freude kommt beim Genuss von feinster Schokolade auf! Wenn man dann noch leckere Pralinen selbst herstellen kann, ist man […]
In diesem Kurs backen wir mit Liebe für die Liebe. Dabei unterstützt uns die wunderbare Steffi, die 2022 in der […]
An diesem Tag haben wir uns etwas ganz besonderes überlegt! Im Auftrag der Liebe kochen wir ein romantisches Menü für […]
Unser Freund Tim Möllmann, von Rolling Cocktail, wird uns in diesem Kurs in die verführerische Welt der Cocktails ausführen. Gemeinsam […]
Paleo ist nicht einfach eine Diät aus der Steinzeit sondern ein Lebensstil. "Eat Real Food" steht dabei für beste Zutaten, […]
Nudeln machen glücklich! Ob lang oder kurz, gefüllt, gerollt, überbacken, mit Pesto oder Tomate, bodenständig oder edel – Pasta ist ein […]
Nicht nur ein Trend sondern eine Lebenshaltung ist die vegane Küche geworden. In diesem Kurs verzichten wir komplett auf tierische […]
Ein bisschen Frankreich, Spanien und Italien... Holen Sie sich einfach mal kurz den Süden auf den Teller!
Wow! Tatsächlich haben wir im März 2013 mit unserer Kochschule gestartet. Ganz klein ging es mit 2 Kursen im Monat […]
Zum Weltfrauentag haben wir uns etwas besonderes überlegt. Die Ladies night ist nur für Damen. Wir kochen leckere Kleinigkeiten und […]
Wir lieben unseren Tapaskurs! Wir bereiten viele spanische Kleinigkeiten zu und decken den Tisch reichlich damit. Dazu gibt es spanischen […]
Mmmmhh... Regionale Küche, heimische Zutaten - und das ganze pfiffig in Szene gesetzt. Die Münsterländer Küche ist deftig und dennoch […]
Ein asiatisch angehauchter Abend mit einem Gruß aus Thailand. Von Glasnudelsalat, über Sommerrolle, Woknudeln und Thai-Curry bis zur gebackenen Banane.
Die italienische Landküche ist Genuss für die Seele! Rustikale Klassiker aus Italien überzeugen durch frische Zutaten und Liebe bei der […]
Info: Im Kurspreis sind begleitende Getränke, Leihschürze und Rezepte zum Mitnehmen enthalten. Gruppen können unsere Kurse auch zu anderen Terminen buchen.
