Lade Veranstaltungen

« Alle Veranstaltungen

  • Diese Veranstaltung hat bereits stattgefunden.

In Rhede steht ein Reh – Wildkurs

Dienstag 31. Januar 2023 - 18:00 - 21:30

- 85,00€

Aus der fürstlichen Jagd, im Rehder Umland, bekommen wir ein Reh. In diesem Kurs werden wir das ganze Tier verarbeiten und daraus ein Wildmenü zubereiten. Aus den Knochen kochen wir eine leckere Sauce und eine Suppe. Von der Keule schneiden wir die Teilstücke heraus und verarbeiten diese entsprechend ihrer Eignung. Der Rücken ist zum rosa Braten gedacht. Aus Abschnitte lassen sich leckere Frikadellen oder eine Reh-Bolognese herstellen.

Details

Datum:
Dienstag 31. Januar 2023
Zeit:
18:00 - 21:30
Eintritt:
85,00€
Kategorie:

Veranstaltungsort

Trüffel&Bohne „Lebendige Gastronomie“
Stadthöfe 4
Rhede, NRW 46414 Germany
Telefon:
02872 91 83 186
Veranstaltungsort-Website anzeigen

Weitere Angaben

Verfügbarkeit
Noch Plätze frei

Tickets

The numbers below include tickets for this event already in your cart. Clicking "Get Tickets" will allow you to edit any existing attendee information as well as change ticket quantities.
Tickets are no longer available

Info: Im Kurspreis sind begleitende Getränke, Leihschürze und Rezepte zum Mitnehmen enthalten. Gruppen können unsere Kurse auch zu anderen Terminen buchen.