Aktuelles

Klumpensonntag geöffnet

Am 08. Oktober ist Stadtfest in Rhede. Unser Tipp: Erst Mittagessen und dann das Stadtfest besuchen!

Neue Speisekarte für den Herbst

Goldener Spätsommer oder doch schon Herbst? Mit einer Winzerküche begegnen wir den Jahreszeitenwechsel. Neugierig? Hier geht es direkt zur aktuellen Speisekarte: Genussmomente

„In meiner Kochschule möchte ich Ihnen mit Leidenschaft zeigen, was mir Spaß macht. Essen ist Genuss, die Lust am Leben und Freude für die schönen Dinge im Alltag. Lassen Sie sich anstecken von der Atmosphäre am Herd, denn die schönsten Feste finden in der Küche statt.“

Kommen Sie einfach mal rein. Ich freue mich auf Sie!

signatur

Kommende Kochkurse

Gans ganz anders!

Gans ganz anders!? Hier geht es nicht um den klassischen Gänsebraten. Freut euch auf kreative Gerichte rund um die Gans. Unsere Gerichte des Abends: Gänseterrine mit Marone und Waldpilzen, Gänse-Kraftbrühe, Pulled Goose Burger und Gänsestrudel…

Gemüseliebe – Vegetarische Küche

Gemüse ist lecker und gesund. Manchmal fehlen einen nur die passenden Ideen! In diesem Kurs widmen wir uns dem Gemüse der Saison, rein vegetarisch. Es muss nicht immer Fleisch sein. Dieser Kurs ist nicht nur für Vegetarier. Wir kochen kreative,…

Ein Tag im Münsterland

Mmmmhh... Regionale Küche, gekocht wie von Omi! Das Menü: Panhas mit hausgebackenes Schwarzbrot und Rübenkraut *** Rindfleischsuppe mit Eierstich und Markklösschen *** Grünkohleintopf-Eintopf mit Mettwurst und Schweinebauch *** Halbgefrorenes…

Alles Pasta

Nudeln machen glücklich! Ob lang oder kurz, gefüllt, gerollt, überbacken, mit Pesto oder Tomate, bodenständig oder edel – Pasta ist ein echter Liebling in der Küche. Das man nicht nur beim Genuss von frischer Pasta Freude hat, sondern…

Der Herbst ist da! – Kürbis, Pilze und Co.

Im Herbst fangen die gemütlichen Tage an! Es ist wieder Kürbiszeit. Aus dem Wald kommen die schönsten Pilze. Außerdem darf wieder deftig geschmort werden - und jetzt auch rein vegetarisch! An diesem Abend bereiten wir ein vegetarisches 4…

Street Food

Internationale Multi-Kult-Küche, die auf die Hand passen muss- Mehr kann man dazu nicht sagen, außer: ein Genuss für die kleinen Momente im Leben.

Neues vom Burgerhimmel

Wir machen leckere, hausgemachte Burger. Von fluffigen Buns, über das saftige Fleisch bis zu den würzigen Saucen zeigen wir die Tricks, um einen echten Burgertraum in Erfüllung gehen zu lassen. Freut euch auf 3 herzhafte und einen süßen…

Cowboys and Cowgirls am Herd

Ein entspannter Abend unter Freunden braucht nicht viel! - Dieser Kochkurs ist einer unserer Klassiker. Ein lockeres Kochen gepaart mit einem Hauch Raffinesse. Im "Cowboystyle" bereiten wir ein pfiffiges Menü mit bestem Fleisch, nach amerikanischer…

Fernweh: Marokko

Die marokkanische Küche ist geprägt durch Cous Cous und Schmorgerichte, traditionell zubereitet in der Tajine, Oliven, Früchte, Kichererbsen, duftende Gewürzmischungen, Minze und Korriander.

Weihnachtsfeier am Herd

Dieser Kurs ist für alle, die eine lockere Weihnachtsfeier in unserer offenen Küche verbringen möchten. Wir kochen gemeinsam ein weihnachtliches Menü. Auf vielfachen Wunsch ist dieser Termin auch für kleine Gruppen gedacht, die auf Grund…

Weihnachtsfeier am Herd

Dieser Kurs ist für alle, die eine lockere Weihnachtsfeier in unserer offenen Küche verbringen möchten. Wir kochen gemeinsam ein weihnachtliches Menü. Auf vielfachen Wunsch ist dieser Termin auch für kleine Gruppen gedacht, die auf Grund…

After Work – Schnelle Gerichte nach Feierabend

Ein Kurs für den entspannten Feierabend am Herd und schnelle Gerichte für eine leckere Zeit nach der Arbeit. Dieser Kurs ist unser Klassiker und bringt Freunde, Paare und alle zusammen, die gerne zusammen sind. Das Menü wechseln wir…

After Work – Schnelle Gerichte nach Feierabend

Ein Kurs für den entspannten Feierabend am Herd und schnelle Gerichte für eine leckere Zeit nach der Arbeit. Dieser Kurs ist unser Klassiker und bringt Freunde, Paare und alle zusammen, die gerne zusammen sind. Das Menü wechseln wir…

After Work – Schnelle Gerichte nach Feierabend

Ein Kurs für den entspannten Feierabend am Herd und schnelle Gerichte für eine leckere Zeit nach der Arbeit. Dieser Kurs ist unser Klassiker und bringt Freunde, Paare und alle zusammen, die gerne zusammen sind. Das Menü wechseln wir…

Der Saucenkurs

Eine gute Sauce ist sehr wichtig für ein in sich stimmiges Gericht. Vom Saucenansatz über eine gute Brühe bis hin zum Abschmecken der Sauce zeigen wir hier alles, worauf es ankommt! Von Mayonnaise, über Sauce Hollandaise bis zur feinen Rotweinjus...…

Gemüseliebe – Vegetarische Küche

Gemüse ist lecker und gesund. Manchmal fehlen einen nur die passenden Ideen! In diesem Kurs widmen wir uns dem Gemüse der Saison, rein vegetarisch. Es muss nicht immer Fleisch sein. Dieser Kurs ist nicht nur für Vegetarier. Wir kochen kreative,…

Kinderkochkurs – von 6-12 Jahre

In den Sommerferien überlassen wir unsere Küche mal den kleinen Gästen! Dieser Kochkurs ist für alle Kinder, die Spaß am Kochen haben. In Begleitung mit je einem Erwachsenen kochen wir ein Kindermenü. Es gibt hausgemachte Limonade, frische…

Kinderkochkurs – von 6-12 Jahre

In den Sommerferien überlassen wir unsere Küche mal den kleinen Gästen! Dieser Kochkurs ist für alle Kinder, die Spaß am Kochen haben. In Begleitung mit je einem Erwachsenen kochen wir ein Kindermenü. Es gibt hausgemachte Limonade, frische…

Ladies Night

Die Ladies Night ist nur für Damen. Wir kochen leckere Gerichte, tauchen in die leichte Küche ein und servieren passende Drinks. Das wird ein perfekter Mädelsabend!

Cocktails & Fingerfood

Unser Freund Tim Möllmann, von Rolling Cocktail, wird uns in diesem Kurs in die verführerische Welt der Cocktails ausführen. Gemeinsam wird gemixt und gekocht. Dabei begleitet und der Cocktailfachmann mit seinem Know-How und gibt euch Tipps…