Trüffel & Bohne - Die Eventkochschule in Rhede

Abschiedskochabend vor dem Umzug

Für den letzten Kochkurs in der "alten" Küche haben wir uns etwas ganz Besonderes überlegt! Wir kochen die beliebtesten Gerichte und Klassiker aus 6 Kursjahren. Da wir ab August in die Sommerpause gehen und diese zum Umzug nutzen, ist das…

Fernweh: Mexiko

Kurse

Die mexikanische Küche ist würzig, exotisch geprägt durch spanische Einflüsse, gemischt mit den Traditonen der Ureinwohner. Die Speisen vereinen alteinheimische, indianische Rezepte mit spanischen, französischen und arabischen Einflüssen.…

Jetzt wird gegrillt!

Kurse

Ein Grillmenü mit besten Zutaten! In unseren Grillkursen arbeiten wir mit den Weber Genesis Gasgrills. Außerdem zeigen wir auch den neuen Trend "Plancha-Grillen". Es gibt Fingerfood, Snacks, Steaks, größere Fleischstücke, Beilagen, Saucen…

Jetzt wird gegrillt!

Kurse

Ein Grillmenü mit besten Zutaten! In unseren Grillkursen arbeiten wir mit den Weber Genesis Gasgrills. Außerdem zeigen wir auch den neuen Trend "Plancha-Grillen". Es gibt Fingerfood, Snacks, Steaks, größere Fleischstücke, Beilagen, Saucen…

Jetzt wird gegrillt!

Kurse

Ein Grillmenü mit besten Zutaten! In unseren Grillkursen arbeiten wir mit den Weber Genesis Gasgrills. Außerdem zeigen wir auch den neuen Trend "Plancha-Grillen". Es gibt Fingerfood, Snacks, Steaks, größere Fleischstücke, Beilagen, Saucen…

BBQ Quicky

Kurse

Fingerfood und Kleinigkeiten - Grillen kann man immer! Von Moink Balls über Wurst Lollies bis zum Pulled Chicken Wrap bietet dieser Kurs viele Grillideen für den schnellen Griller und jeden Tag. Natürlich gibt es auch noch ein paar tolle…

BBQ Quicky

Kurse

Fingerfood und Kleinigkeiten - Grillen kann man immer! Von Moink Balls über Wurst Lollies bis zum Pulled Chicken Wrap bietet dieser Kurs viele Grillideen für den schnellen Griller und jeden Tag. Natürlich gibt es auch noch ein paar tolle…

Green - Vegetarisch mit Pfiff

Kurse

Mal schnell etwas Vegetarisches! Es muss nicht immer Fleisch sein! Dieser Kurs ist nicht nur für Vegetarier. Wir kochen kreative, leckere und natürlich fleischlose Gerichte. Dabei gibt es so viele Möglichkeiten, ein vegetarisches Gericht…

Kulinarische Fahrradtour

Events

Immer in Bewegung! - Das ist unser Motto für diesen tollen Ausflug im Sommer. Von Hof zu Hof bieten wir eine 2-Rad-Genuss-Tour im Rheder Umland an. Außerdem werden wir im Freien Kochen. Bitte vergessen Sie zu diesem Kurs Ihre Fahrräder nicht! Tipp:…

Tapasbar

Kurse

Eine Erinnerung an den spanischen Urlaub... Ein sehr geselliger Kurs! Hier bereiten wir viele mediterrane Kleinigkeiten zu, die wir mal kalt, mal warm, mit Fisch, Fleisch oder vegetarisch zubereiten. Nach dem Kochen stellen wir alle Tapas auf…

Meat Nerd

Kurse

Die Fleischschule ist ein neuer Kurs für alle Interessenten, Liebhaber und Hobbyköche, die alles über Zubereitung, Einkauf und Unterschiede über Fleisch wissen wollen. Natürlich schaffen wir in diesem Kurs nicht alles, aber wir versuchen…

Die Büffelranch

Kurse

Ganz in unserer Nähe, in Barlo, betreibt die Familie Möllders mit viel Liebe und Passion den Büffelhof Kragemann. Die Büffel geben nicht nur die reichhaltige Milch zur Mozzarellaherstellung, sondern liefern auch feines und sehr gesundes…

Sommer Highlight: Super-Burger-Abend

Events

Wir lieben den Sommer! Und wir lieben, frische, hausgemachte Burger! An unserem "Super-Burger-Abend" wollen wir Genuss und Ausgehen verbinden. Genießt an verschiedenen Stationen unsere Burgerkreationen. Dazu gibt es passende Beilagen, coole…

After Work

Kurse

Entspanntes Zusammenkommen für den Feierabend. Unsere Gerichte sind frisch, kreativ, schnell und für jeden Tag... Dieser Kurs ist schon einer unserer beliebtesten Klassiker an Wochentagen geworden! Im neuen Jahr mit ganz neuem Menü!

T&B Burger Spezial

Kurse

Mache den leckersten Hamburger – alles hausgemacht! Ein absoluter Trend! Unsere Burger, die einfach zum Reinbeißen lecker sind, brauchen gute Brötchen, saftiges Rindfleisch, kreative Saucen und selbstgemachte Toppings. Dazu gibt es noch…

Mediterrane Leichtigkeit

Kurse

Ein bisschen Frankreich, Spanien und Italien... Holen Sie sich einfach mal kurz den Süden auf den Teller!

Cucina della Mamma

Kurse

Die italienische Landküche ist Genuss für die Seele! Rustikale Klassiker aus Italien überzeugen durch frische Zutaten und Liebe bei der Zubereitung.

Street Food

Kurse

Londons „Multikulti-Markt-Küche“. Erleben Sie ein kleines "Street-Food-Festival" in unserer Küche. Londons "Borough Market" zählt zu einer der meist besuchten und größten Food Markets in England. Neben vielen kleinen Läden, wo man…

Wok you Baby

Kurse

Leicht und schnell aus dem Wok. Ein asiatisch angehauchter Abend, mit knackigen Wokgerichten vom gedämpften Schweinebällchen mit Woknudeln bis zum Thaicurry...

Fernweh: Marokko

Kurse

Marokko ist eine Reise wert! Aus dem Gedanken, andere Länder kulinarisch näher zu bringen, ist unsere neue Reihe "Fernweh" entstanden. Dieses Mal geht es nach Marokko! Die marokkanische Küche ist geprägt durch Cous Cous und Schmorgerichte,…

Aktuelles

Trüffel und Bohne: Bald mit Gastronomie!

Ab sofort ist das neue Programm online!

„In meiner Kochschule möchte ich Ihnen mit Leidenschaft zeigen, was mir Spaß macht. Essen ist Genuss, die Lust am Leben und Freude für die schönen Dinge im Alltag. Lassen Sie sich anstecken von der Atmosphäre am Herd, denn die schönsten Feste finden in der Küche statt.“

Kommen Sie einfach mal rein. Ich freue mich auf Sie!

Kommende Kochkurse

Abschiedskochabend vor dem Umzug

Fernweh: Mexiko

Jetzt wird gegrillt!

Jetzt wird gegrillt!

Jetzt wird gegrillt!

BBQ Quicky

BBQ Quicky

Green - Vegetarisch mit Pfiff

Kulinarische Fahrradtour

Tapasbar

Meat Nerd

Die Büffelranch

Sommer Highlight: Super-Burger-Abend

After Work

T&B Burger Spezial

Mediterrane Leichtigkeit

Cucina della Mamma

Street Food

Wok you Baby

Fernweh: Marokko