Trüffel & Bohne - Die Eventkochschule in Rhede

Fischers Fritz fischt! - Unser Fischkurs

Vom Schuppen, über filetieren bis zu Fond kochen zeigen wir euch, wie man leckere Fischgerichte zubereiten kann.

Fernweh: Spanien "Paella Spezial"

Die spanische Reispfanne ist das Traditionsgericht der Südländer. Von der Auswahl der besten Zutaten, über die Vorbereitung, bis zum Kochen in der großen Pfanne, ist dieser Kurs ein "Muss" für Spanienfans. Natürlich gibt es auch…

BBQ Quicky

Kurse

Gegrillt wird bei uns auf Weber Gasgrills und einer spanischen Plancha. Beliebt sind diese Kurse schon seit langer Zeit. Nun haben wir uns ein paar neue Gerichte für den schnellen Wochentag überlegt. Von Fingerfood über Snacks bis hin…

BBQ Quicky

Kurse

Gegrillt wird bei uns auf Weber Gasgrills und einer spanischen Plancha. Beliebt sind diese Kurse schon seit langer Zeit. Nun haben wir uns ein paar neue Gerichte für den schnellen Wochentag überlegt. Von Fingerfood über Snacks bis hin…

Fernweh: USA

Kurse

Amerikanische Küche ist nicht gerade bekannt für die feinen Nuancen der Kochkunst. Wem aber bei Mac 'n Cheese, Rib Sandwich, New York Hot, Cheesecake und Brownieeis das Wasser im Mund zusammen läuft, der sollte hier gleich einmal vorbei…

Meat Nerds - Die Fleischschule

Kurse

Was gibt es Neues? Man kann die Kuh nicht neu erfinden doch gibt es immer wieder Trends, wie z.B. neue Schnitte und Zubereitungsarten, die echte Fleischfans ausprobieren sollten. Wir reden hier nicht nur über gutes Fleisch sondern wir kreieren…

Vegetarisches Soulfood

Kurse

Unsere vegetarische Küche liegt uns besonders am Herzen. Denn diese muss keinesfalls langweilig sein. In unserem neuen Kurs zeigen wir vegetarische Gerichte, die nicht nur Vegetarier begeistern, sondern auch "verdeckte Fleischesser".

Fernweh: Marokko

Kurse

Die marokkanische Küche ist geprägt durch Cous Cous und Schmorgerichte, traditionell zubereitet in der Tajine, Oliven, Früchte, Kichererbsen, duftende Gewürzmischungen, Minze und Korriander.

Fernweh: Spanien "Tapasbar"

Kurse

Wir lieben unseren Tapasabend! Wir bereiten viele spanische Kleinigkeiten zu und decken den Tisch reichlich damit. Dazu gibt es spanischen Wein und wer mag, auch noch ein paar spanische Vokabeln.

Cowboys and Cowgirls am Herd

Kurse

Ein entspannter Abend unter Freunden braucht nicht viel! Im Cowboystyle bereiten wir ein pfiffiges Menü mit bestem Fleisch nach amerikanischer Art zu.

Street Food

Kurse

Internationale Multi-Kult-Küche, die auf die Hand passen muss- Mehr kann man dazu nicht sagen, außer: ein Genuss für die kleinen Momente im Leben.

Fernweh: Mittelamerika

Kurse

Wer mehr über Kochbanane, Tortillas, Maniok und Chilis wissen will, der sollte diese Reise mit uns wagen. Wir vereinen das Beste aus Mexiko, Costa Rica und Co. Wussten Sie zum Beispiel, dass die Menschen in Costa Rica zu den glücklichsten…

T&B Burger Spezial

Kurse

Wir machen leckere, hasugemachte Burger. Von fluffigen Buns, über das saftige Fleisch bis zu den würzigen Saucen zeigen wir die Tricks, um einen echten Burgertraum in Erfüllung gehen zu lassen. Neben den Burgern dürfen natürlivh auch…

Fernweh: Mittelamerika

Kurse

Wer mehr über Kochbanane, Tortillas, Maniok und Chilis wissen will, der sollte diese Reise mit uns wagen. Wir vereinen das Beste aus Mexiko, Costa Rica und Co. Wussten Sie zum Beispiel, dass die Menschen in Costa Rica zu den glücklichsten…

After Work - schnelle Gerichte nach Feierabend

Kurse

Ein Kurs für den entspannten Feierabend am Herd und schnelle Gerichte für eine leckere Zeit nach der Arbeit. Dieser Kurs ist unser Klassiker und bringt Freunde, Paare und alle zusammen, die gerne zusammen sind. Das Menü wechseln wir…

Fernweh: Spanien "Paella Spezial"

Events

Die spanische Reispfanne ist das Traditionsgericht der Südländer. Von der Auswahl der besten Zutaten, über die Vorbereitung, bis zum Kochen in der großen Pfanne, ist dieser Kurs ein "Muss" für Spanienfans. Natürlich gibt es auch…

Meat Nerds - Die Fleischschule

Kurse

Was gibt es Neues? Man kann die Kuh nicht neu erfinden doch gibt es immer wieder Trends, wie z.B. neue Schnitte und Zubereitungsarten, die echte Fleischfans ausprobieren sollten. Wir reden hier nicht nur über gutes Fleisch sondern wir kreieren…

Im Frühling: Leichte Küche

Kurse

Der zarte Frühling beginnt und auch die Gerichte sollten nach dem kalten Winter wieder bunter und knackiger werden. Die leichte Frühlingsküche kommt mit frischen Kräutern, knackigem Gemüse und pfiffigen Ideen daher.

Bierlaune im Frühsommer- mit Biersommeliere Kerstin Börger von Pott´s

Events

Der Sommer kommt und die Lust auf ein kühles Bier steigt. Wie leichte Biere uns auf den Sommer vorbereiten, dass bringt uns die "Bierfachfrau"und gelernte Sommeliere Kerstin Börger von der Pott's Brauerei näher. Passend zu verschiedenen Bieren…

Fernweh: Italien

Kurse

Wunderschön! Der Gedanke an Urlaub kommt doch oft bei italienischen Essen. Ob Pizza, Pasta oder Anti Pasti... Die italienische Küche ist mediterran, vielseitig und besonders gut geeignet für romantische Abende

Aktuelles

Wir wünschen frohe Weihnachten!

Kuchenzeit!

„In meiner Kochschule möchte ich Ihnen mit Leidenschaft zeigen, was mir Spaß macht. Essen ist Genuss, die Lust am Leben und Freude für die schönen Dinge im Alltag. Lassen Sie sich anstecken von der Atmosphäre am Herd, denn die schönsten Feste finden in der Küche statt.“

Kommen Sie einfach mal rein. Ich freue mich auf Sie!

Kommende Kochkurse

Fischers Fritz fischt! - Unser Fischkurs

Fernweh: Spanien "Paella Spezial"

BBQ Quicky

BBQ Quicky

Fernweh: USA

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Vegetarisches Soulfood

Fernweh: Marokko

Fernweh: Spanien "Tapasbar"

Cowboys and Cowgirls am Herd

Street Food

Fernweh: Mittelamerika

T&B Burger Spezial

Fernweh: Mittelamerika

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Fernweh: Spanien "Paella Spezial"

Meat Nerds - Die Fleischschule

Im Frühling: Leichte Küche

Bierlaune im Frühsommer- mit Biersommeliere Kerstin Börger von Pott´s

Fernweh: Italien

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