Kurse

Nudeln machen glücklich! Ob lang oder kurz, gefüllt, gerollt, überbacken, mit Pesto oder Tomate, bodenständig oder edel – Pasta ist ein […]

Tauche ein in die Welt der Wildküche! In unserem Wildkurs lernst du, wie du Reh, Wildschwein und Co. zu echten […]

Fisch verliebt – einsteigerfreundliche Fischküche Du liebst gutes Essen, hast aber Respekt vor der Zubereitung von Fisch? Dann ist dieser […]

Entdeckt die Aromen des östlichen Mittelmeerraumes, wie sie für Restaurants in Jerusalem, Tel Aviv oder Beirut typisch sind: Sesam, Minze, […]

Wir lieben unseren Tapaskurs! Wir bereiten viele spanische Kleinigkeiten zu und decken den Tisch reichlich damit. Dazu gibt es spanischen […]

Tauche ein in die aromatische Welt der griechischen Küche – zwischen Tradition und kulinarischer Innovation! In unserem mediterranen Kochkurs bereiten […]

Was braucht ein gutes Schnitzel? Im Original sollte es auf jeden Fall vom Kalb sein. Die Panade darf nicht zu […]

In diesem Workshop dreht sich alles um saftige Patties, kreative Kombinationen und überraschende Geschmacksnuancen. Wir zeigen dir, wie du moderne […]

Eine gute Sauce ist sehr wichtig für ein in sich stimmiges Gericht. Vom Saucenansatz über eine gute Brühe bis hin […]

Internationale Weltreise der Fleischküche – als besonderes Kochevent Entdeckt die Aromen der Welt! In unserem exklusiven Kochkurs erlebt ihr eine […]

Ein interaktiver Kochkurs, der klassische asiatische Gerichte aufgreift und mit modernen, oft westlichen Elementen kombiniert. Jede Station bietet ein „Originalgericht“ […]

Vegane Sattmacher mit Grünkohl & Linsen – Dein Power-Kochkurs! Entdecke in diesem kreativen Kochkurs, wie du mit einfachen Zutaten wie […]

¡Viva México! – Tacos, Salsas & Mole: Dein mexikanischer Kochkurs Tauche ein in die bunte Welt der mexikanischen Küche! In […]

In diesem Workshop dreht sich alles um saftige Patties, kreative Kombinationen und überraschende Geschmacksnuancen. Wir zeigen dir, wie du moderne […]

Tauche ein in die Welt der Wildküche! In unserem Wildkurs lernst du, wie du Reh, Wildschwein und Co. zu echten […]

Nudeln machen glücklich! Ob lang oder kurz, gefüllt, gerollt, überbacken, mit Pesto oder Tomate, bodenständig oder edel – Pasta ist ein […]

Gans ganz anders!? Hier geht es nicht um den klassischen Gänsebraten. Freut euch auf kreative Gerichte rund um die Gans. […]

Du liebst Geflügel, willst aber mehr als nur das klassische Brathähnchen? Dann bist du in diesem Kochkurs genau richtig! Gemeinsam […]

Die indische Küche ist durch ihre Gewürze und Geschmacksvielfalt sehr abwechslungsreich. Typisch indisch sind die vielen, verschiedenen Currys und eine […]

Dein Kochkurs für den ganz besonderen Fang. Du liebst gutes Essen und bist bereit, das Meer auf deinem Teller völlig neu […]

Im November startet die Trüffelsaison. In diesem Kurs bereiten wir Gerichte mit feinsten Trüffel zu. Die weiße Trüffel zählt zu […]

Vegane Sattmacher mit Grünkohl & Linsen – Dein Power-Kochkurs! Entdecke in diesem kreativen Kochkurs, wie du mit einfachen Zutaten wie […]

Fermentieren für Anfänger – Kreativer Kochkurs mit 4-Gänge-Menü Entdecke die faszinierende Welt der Fermentation – einfach, genussvoll und überraschend vielseitig! […]

Erlebe die kulinarische Magie des Nordens! In diesem stimmungsvollen Kochkurs zaubern wir gemeinsam typisch skandinavische Gerichte, die Körper und Seele […]

Wir backen verschiedene Brote und Spezialitäten. Freut euch auf Tricks zum Thema Hefeteig, verschiedene Mehle, den richtigen Umgang mit Teige […]

Gans ganz anders!? Hier geht es nicht um den klassischen Gänsebraten. Freut euch auf kreative Gerichte rund um die Gans. […]