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Die Büffelranch

Dienstag 18. Juni 2024 - 18:00 - 21:30

- 85,00€

Büffel sind sehr bekannt für ihre reichhaltige Milch und den daraus hergestellten Mozzarella. Doch kann man auch andere leckere Gerichte aus der Milch herstellen. Auch das Fleisch erfreut sich immer größerer Beliebtheit durch einen hohen Anteil an gesunden Fetten und Mineralien. Unsere Nähe zum Büffelhof Kragemann ist hier selbstverständlich auch sehr hilfreich. Freut euch also auf eine sehr regionale und spannende Küche.

Unser Menü:

Büffel-Brie mit Paprikabutter, Buttermilch und Lauchöl

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Büffelmozzarella mit Mango, Koriander und Kirschtomaten

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„Büffel Burger“ mit roten Zwiebeln und geräuchertem Scamorza

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Panna Cotta von der Büffelmilch

Schokoladeneis von der Büffelmilch

Details

Datum:
Dienstag 18. Juni 2024
Zeit:
18:00 - 21:30
Eintritt:
85,00€
Kategorie:

Veranstaltungsort

Trüffel&Bohne „Lebendige Gastronomie“
Stadthöfe 4
Rhede, NRW 46414 Germany
Telefon
02872 91 83 186
Veranstaltungsort-Website anzeigen

Weitere Angaben

Verfügbarkeit
Ausgebucht

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Die Büffelranch 18.06.2024
85,00
0 verfügbar
Ausgebucht

Info: Im Kurspreis sind begleitende Getränke, Leihschürze und Rezepte zum Mitnehmen enthalten. Gruppen können unsere Kurse auch zu anderen Terminen buchen.