Ein interaktiver Kochkurs, der klassische asiatische Gerichte aufgreift und mit modernen, oft westlichen Elementen kombiniert. Jede Station bietet ein „Originalgericht“ und daneben eine kreative Neuinterpretation. Ideal für Foodies, die neue Geschmackskombinationen entdecken wollen.

1. Sushi mit Twist:

   • Klassiker: Maki mit Lachs und Gurke

   • Fusion: Sushi-Taco mit Thunfisch-Tatar, Mango-Chili-Salsa und Wasabi-Aioli in einer Mini-Tortilla

2. Ramen reloaded:

   • Klassiker: Shoyu-Ramen mit Ei und Schweinebauch

   • Fusion: Ramen-Carbonara mit Udon-Nudeln, Parmesanschaum und Miso-Speck

3. Gyoza kreativ:

   • Klassiker: Gyoza mit Schweinefleisch und Kohl

   • Fusion: Gyoza mit Ziegenkäse, Feige und Soja-Balsamico-Dip

4. Dessert Highlight:

   • Klassiker: Mochi mit roter Bohnenpaste

   • Fusion: Matcha-Mochi-Tiramisu im Glas mit Yuzu-Curd