In diesem Kurs dreht sich alles um das Herzstück echter Pizza. Du lernst, wie aus wenigen, hochwertigen Zutaten eine Pizza entsteht, die begeistert – luftig, aromatisch und perfekt gebacken.

Gemeinsam tauchen wir ein in die Welt des Pizzateigs mit langer Teigführung, formen ihn von Hand ganz ohne Nudelholz und bewahren so den typischen, fluffigen Rand. Wir zeigen dir, warum eine frische, ungekochte Tomatensauce oft alles ist, was eine Pizza braucht, und wie du mit wenigen, ausgewählten Zutaten den maximalen Geschmack erzielst. Zum Abschluss geht es an das richtige Backen bei hoher Hitze, damit deine Pizza außen knusprig und innen saftig wird.

Dieser Kurs ist ideal für alle, die Pizza nicht einfach backen, sondern verstehen und lieben wollen – für perfekte Ergebnisse auch zu Hause.

Info: Im Kurspreis sind begleitende Getränke, Leihschürze und Rezepte zum Mitnehmen enthalten. Gruppen können unsere Kurse auch zu anderen Terminen buchen.