Wir backen verschiedene Brote und Spezialitäten. Freut euch auf Tricks zum Thema Hefeteig, verschiedene Mehle, den richtigen Umgang mit Teige und dem knusprigen Backen von perfekten Krusten. Im Anschluss servieren und probieren wir alles bei einer zünftigen Brotzeit mit Käse, Wurst und Dipps.

Folgende Brote werden gebacken:

Schwarzbrot

Vinschgauer Brot

Naan Brot

Baguette

Dinkel-Vollkorn Brot

Hefezopf

Foccacia

Grissini

Info: Im Kurspreis sind begleitende Getränke, Leihschürze und Rezepte zum Mitnehmen enthalten. Gruppen können unsere Kurse auch zu anderen Terminen buchen.